Seitan stufato con verdure

Ricetta per 2 persone: Far stufare 2 zucchine tagliate a rondelle 2 carote tagliate a rondelle 1 finocchio affettato e una manciate di piselli a fuoco basso in pentola coperta aggiungere 1 cucchiaino di dado vegetale e e porzioni di seitan tagliato a listarelle, far cuocere ancora qualke minuto e imppiattare.Immagine

 

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