Ciambella alle noci

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Ingredienti:

Farina 00 300 g

zucchero 250 g

1 bicchiere di latte

1 bicchiere scarso di olio di mais o di girasole

100 g di noci o di mandorle o di nocciole o di pistacchi

1 bustina di lievito

2 uova

Procedimento:

tritare nel robot la frutta secca con lo zucchero, aggiungere tutti gli altri ingredienti ed amalgamare tutto, imburrare uno stampo da ciambella ed infornare in forno statico a 180° per 45 minuti circa

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